Главная / Гастрономические туры / Мастер-класс Адыгейского сыра

Мастер-класс Адыгейского сыра

Вместе с Вами, мы путешествуем по России и за ее пределами! Возвращаясь домой, всегда хочется привезти с собой частичку места, в котором только что побывали. Мы хорошо понимаем важность добрых моментов в жизни, хотим помочь Вам приобрести добрый и вкусный кусочек Адыгеи, которым непременно хочется поделиться с родными!

Среди огромного многообразия сыров, Адыгейский, считается одним из самых полезных и вкусных продуктов. Он нашел отклик в сердцах огромного количества ценителей сыра. Это традиционный национальный продукт питания народов Кавказа. Его польза определяется тем, что он производится без синтетических компонентов и не содержит консервантов, а это значит, что он является натуральным, экологически чистым продуктом.

Ежегодно министерством сельского хозяйства Республики Адыгея в городе Майкоп и ст.Даховской проводится фестиваль-конкурс «Адыгейского сыра» в котором Вы можете принять участие, побывав зрителем и дегустатором торжества. Это мягкий сыр с нежной консистенцией, относящийся к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др.

«Адыгейский сыр» несет организму важные питательные вещества, поэтому диетологи рекомендуют употреблять этот сыр детям, подросткам, кормящим и беременным женщинам, истощенным и перенесшим заболевание людям. Сыр способен быстро и надолго избавить от чувства голода, восстановить силы и прибавить энергии, а также укрепить иммунную систему, защитить наш организм от многих заболеваний.

В путешествии по гостеприимной Адыгее, попробуйте наш Адыгейский сыр, Вы обязательно почувствуете на себе все его высокие вкусовые и полезные свойства!

В результате опроса гостей, побывавших в Адыгее, было выявлено, что Адыгейский сыр является лучшим сувениром, привезенным из Адыгеи!

Адыгейский сыр (фото):

Вас ждет:

  • приобретение свежего сыра, напрямую от производителей, по некурортным ценам;
  • заезд в Адыгский аул, приятное знакомство с семьей Адыгов – сыроделов и их подворьем. Они познакомят Вас и Ваших детей с телятами и коровами, благодаря которым в итоге получается вкусный и полезный Адыгейский сыр. Вам покажут мастер класс по приготовлению Адыгейского сыра и национальной выпечки «Халюж», накормят Халюжами с Адыгейским сыром и напоят вкусным чаем. На прощание с гостеприимной семьей, Вас ждет гостинец в виде только что приготовленного свежайшего кружочка копченого сыра;
  • секреты и особенности этого древнего ремесла;
  • красивые, новые, интересные фотографии (разрешена фото/видео съемка).

Интересные факты об адыгейском сыре:

  • «Адыгейский сыр» поставлялся на летние Олимпийские игры 1980 года, для этого красочная упаковка для него была заказана в Финляндии;
  • наименование «адыгейский сыр» закрепилось от названия Республики Адыгея;
  • национальное блюдо черкесской кухни;
  • готовится только из коровьего молока;
  • производится двух видов: свежий и копчёный;
  • «Адыгейский сыр», изготовленный за пределами Республики Адыгея, считается контрафактной продукцией, о чем свидетельствует патент и товарный знак, выданный Федеральной службой интеллектуальной собственности;
  • сыроделие является одним из самых древних ремесел человеческой цивилизации;
  • сыр можно готовить в домашних условиях, если узнать тонкости технологии;
  • Адыгейский сыр это натуральный антидепрессант, благодаря высокому содержанию триптофана, который помогает нормализовать настроение, уменьшает беспокойство, улучшает сон;
  • где купить Адыгейский сыр? Настоящий Адыгейский сыр можно купить в Майкопе и Адыгее.

Вопросы и ответы

Продукция сыроделов:

  • Брынза;
  • Адыгейский белый / копченый;
  • Сулугуни белый / копченый;
  • Чечил белый / копченый;
  • Сулугуни и Чечил со специями;
  • Матэ «Сушеный сыр» «Солнечный сыр».
Обратите внимание
  • физическая подготовка от экскурсантов не требуется;
  • мероприятие без возрастных ограничений.

Экскурсионные и развлекательные объекты, находящиеся на близком расстоянии и возможные для совместного посещения за один экскурсионный день для данной локации.

Экскурсии и походы:

  • город Майкоп столица республики Адыгея (экскурсия, корпоратив, отдых с семьей и друзьями)
  • Майкопский пивоваренный завод (экскурсия, дегустация, приобретение, корпоратив, отдых с семьей и друзьями)
  • Национальный музей республики Адыгея (экскурсия, корпоратив, отдых с семьей и друзьями)
  • чайные плантации Адыгеи (экскурсия, дегустация, приобретение, корпоратив, отдых с семьей и друзьями)
  • главная соборная мечеть республики Адыгея (экскурсия, корпоратив, отдых с семьей и друзьями)

Релакс и активный отдых в Адыгее:

  • доставка гостей на рынки для покупки сезонных фруктов, или доставка фруктов гостям по месту проживания (питание, подарки, сувениры, корпоратив, отдых с семьей и друзьями)
  • купание в термальной воде, в бассейне под открытым небом, вода из термальной природной скважины в хуторе Кубанском (экстремально-оздоровительное купание)
  • однодневные поездки в курортные и дикие места Черноморского побережья (путешествие, релакс, купание, отдых с семьей и друзьями)
  • покупка, ловля, приготовление форели на Форелевых хозяйствах (питание, релакс, корпоратив, отдых с семьей и друзьями)
  • помощь в приобретении местных сувениров ручной работы (подарки, сувениры)
  • купание в термально-кремниевой воде, в больших бассейнах под открытым небом, вода из термальной природной скважины (скважина 1760 метров, республика Адыгея, релаксорно-оздоровительное купание)
  • мероприятия по стрельбе в Стрелковом комплексе со стендовой стрельбой из гладкоствольного оружия и стрельбу по летающим, бегущим мишеням развлекательного характера (активный отдых, корпоратив, отдых с семьей и друзьями)
  • полет на самолете для прыжка с парашютом с высоты 4000 м в тандеме с инструктором (экстрим, активный отдых, необъятные виды, отдых с семьей и друзьями)
  • рыбалка на зарыбленных водоемах (релакс, отдых с семьей и друзьями)
  • экскурсионные полеты на самолете АН 2 (экскурсия, релакс, активный отдых, необъятные виды, отдых с семьей и друзьями)