Столица республики Адыгея – город Майкоп, свое название получил от Адыгейского слова «Мыекъуапэ», что переводится как «долина диких яблонь».
Прежде чем рассказать Вам о наших вкусных, полезных, экологически чистых фруктах, мы хотим поделиться нашей историей, историей о том, как все начиналось.
Земля современной Адыгеи притягивала народы мира во все времена. Огромное количество стоянок Первобытного человека: Меоты, Скифы, Сарматы, Керкеты, Зихи, Адыги – жили здесь и вели жестокие воины, отстаивая право на жизнь в этих огромных природных, богатых, плодородных территориях.
Коренным населением по праву считаются Адыги. 1200 лет эти земли были их домом. Особую значимость для них был лес, Адыги называли его Тхачег это природный храм, сакральное пространство Адыгов, здесь осуществлялась связь с Богом и вселенной.
У Адыгов есть два особо почитаемых дерева Дуб и Дикая яблоня, так как от одного маленького желудя и маленького плода дикой яблони произрастает большой Священный лес представляющий собой Природный храм, где человек связывается с Богом.
Адыги считают Дуб священным деревом, он воплощает представление о силе и незыблемости мира. Желуди дуба символизируют мистические возможности, желуди выглядят безжизненно, но они несут в себе скрытые силы, пройдет время, они станут чем-то великим и значимым.
Крошечные плоды Дикой яблони – «Кислицы» означают, что Божий промысел можно увидеть во всем, в каждой пылинке мироздания, через эту пылинку приобщиться к божественному, восстановить связь с нашей духовной природой.
Яблоня у Адыгов считается деревом возрождения к вечной жизни, олицетворяя обновление и плодовитость.
Дикая Яблоня одно из первых окультуренных деревьев, Адыги научились создавать плодоносные сады, прививая к Диким деревьям, сорта лучших пород.
Адыги вывели сорта яблонь отличающиеся хорошей урожайностью, долговечностью, высокими вкусовыми качествами и хорошей сохранностью. На территории нашей республики, сохранились древние Адыгские сады, возраст которых более 150 лет.
Древние яблони выглядят странно, шестнадцатиметровый ствол, у основания сильно заужен, словно кем-то был стянут, на самом деле это место «прививки». Черкесский воин или путник, всегда имел при себе черенки любимых сортов яблонь и груш, которые по пути он прививал на дикорастущих деревьях. Это самый древний способ разведения плодовых деревьев.
Знания о «прививке» передавались у Адыгов из поколения в поколение, а ухаживать за плодовыми деревьями у Адыгов было делом чести.
Республика, город, станицы, поселки, аулы, леса и все вокруг просто утопают в плодоносных деревьях и сейчас.
Ухоженные Яблоневые сады растут по всей территории Адыгеи. Аллеи яблонь, тянуться вдоль лесов и дорог, для того чтобы путешественники смогли отдохнуть, устроить пикник, под кроной этих древних, красивых деревьев и утолить голод свежими фруктами.
Весной, Летом, Осенью 2019 года у Вас есть уникальная возможность побывать в исторически важных, священных местах – Черкесских Яблоневых садах, во время наших экскурсий. У Вас будет возможность прикоснуться к Священным деревьям, почувствовать энергии древности, стать ближе к Божественному, попробовать плоды древних редчайших сортов.
Никто не знает, сколько лет, еще проживут эти многовековые священные рощи.
В Адыгее огромное количество современных, культурных, насаждений. В поселке Хаджох, Вы можете приобрести, напрямую с садов – свежевыжатый яблочный сок и свежие, только что сорванные яблоки. Вот он сад, вот яблоки, вот завод где из яблок делают натуральныесоки Хаджоха, не нектар, не сокосодержащий напиток, а именно сок. На заводе в Хаджохе при изготовлении сока используют только мытое яблоко и ничего больше, в него не добавляют ни сахар, ни воду.
Мы – жители нашей солнечной республики Адыгея, искренне рады, что наши земли, плодородны, что у нас остались добросовестные фермеры, пчеловоды и сыроделы, пивовары, травники и собиратели.
Если Вы планируете провести свой отдых безопасно, интересно и позитивно, тогда Вы на правильном пути. Наши экскурсии по Адыгее отличаются хорошим настроением, профессионализмом исполнителей и полной прозрачностью действий.
Обращайтесь по номеру телефона 8-928-471-61-11, мы бесплатно проконсультируем, куда и как добраться, поможем забронировать мероприятие, ответим на любые вопросы, связанные с отдыхом в Адыгее.
– Свежевыжатый, пастеризованный сок из яблок:
– Сорта яблок и стоимость за 1кг :
– Натуральный Яблочный уксус: