Мастер-класс Адыгейского сыра

Вместе с Вами, мы путешествуем по России и за ее пределами! Возвращаясь домой, всегда хочется привезти с собой частичку места в котором только что побывали. Мы хорошо понимаем важность добрых моментов в жизни, хотим помочь Вам приобрести добрый и вкусный кусочек Адыгеи, которым непременно хочется поделиться с родными!

Среди огромного многообразия сыров, Адыгейский, считается одним из самых полезных и вкусных продуктов. Он нашел отклик в сердцах огромного количества ценителей сыра. Это традиционный национальный продукт питания народов Кавказа. Его польза определяется тем, что он производится без синтетических компонентов и не содержит консервантов, а это значит, что он является натуральным, экологически чистым продуктом.

Ежегодно министерством сельского хозяйства Республики Адыгея в городе Майкоп и ст.Даховской проводится фестиваль-конкурс «Адыгейского сыра» в котором Вы можете принять участие, побывав зрителем и дегустатором торжества. Это мягкий сыр с нежной консистенцией, относящийся к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др.

«Адыгейский сыр» несет организму важные питательные вещества, поэтому диетологи рекомендуют употреблять этот сыр детям, подросткам, кормящим и беременным женщинам, истощенным и перенесшим заболевание людям. Сыр способен быстро и надолго избавить от чувства голода, восстановить силы и прибавить энергии, а также укрепить иммунную систему, защитить наш организм от многих заболеваний.

В путешествии по гостеприимной Адыгее, попробуйте наш Адыгейский сыр, Вы обязательно почувствуете на себе все его высокие вкусовые и полезные свойства!

В результате опроса гостей побывавших в Адыгее, было выявлено, что Адыгейский сыр является лучшим сувениром, привезенным из Адыгеи!

Фото:

ВАС ЖДЕТ:

  • Приобретением свежего сыра, напрямую от производителей, по некурортным ценам
  • Заезд в Адыгский аул, приятное знакомство с семьей Адыгов – сыроделов и их подворьем. Они познакомят Вас и Ваших детей с телятами и коровами, благодаря которым в итоге получается вкусный и полезный Адыгейский сыр. Вам покажут мастер класс по приготовлению Адыгейского сыра и национальной выпечки «Халюж», накормят Халюжами с Адыгейским сыром и напоят вкусным чаем. На прощание с гостеприимной семьей, Вас ждет гостинец в виде только что приготовленного свежайшего кружочка копченого сыра
  • Секрты и особенности этого древнего ремесла
  • Красивые, новые, интересные фотографии (разрешена фото/видео съемка)

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ОБ АДЫГЕЙСКОМ СЫРЕ:

  • «Адыгейский сыр» поставлялся на летние Олимпийские игры 1980 года, для этого красочная упаковка для него была заказана в Финляндии
  • национальное блюдо черкесской кухни
  • готовится только из коровьего молока
  • производится двух видов: свежий и копчёный
  • «Адыгейским сыром» может называться только тот сыр, который был выпущен на территори Республики Адыгея и приготовлен с использованием оригинальной рецептуры, о чем свидетельствует патент и товарный знак, выданный Федеральной службой интеллектуальной собственности
  • сыроделие является одним из самых древних ремесел человеческой цивилизации
  • сыр можно готовить в домашних условиях, если узнать тонкости технологиисыр можно готовить в домашних условиях, если узнать тонкости технологии
  • Адыгейский сыр это натуральный антидепрессант, благодаря высокому содержанию триптофана, который помогает нормализовать настроение, уменьшает беспокойство, улучшает сон
  • гарантированно купить настоящий Адыгейский сыр можно в Майкопе и в других населённых пунктах Адыгеи

Q&A

А сколько стоит экскурсия?
Стоимость одного светового дня, инструктор-экскурсовод от 2500 до 4000 руб (группа до 20 человек)
А сколько стоит сыр?
  • стоимость копченого и не копченого сыра: мал.круг 0.75 кг 300 руб.
  • стоимость копченого и не копченого сыра: больш.круг 1.5 кг 550 руб.
  • этно-гастрономическая экскурсия - 400 руб с человека
Что включено в стоимость?
  • мастер класс по приготовлению Адыгейского сыра
  • угощения национальными блюдами с чаепитием
  • знакомство с Адыгским подворьем
  • гостинец (в виде только что приготовленного свежайшего кружочка копченого сыра)
услуга трансфера к экскурсионному объекту в эту стоимость не входит, рассчитывается в индивидуальном порядке, при необходимости
Сколько длится экскурсия?
  • минимум 1 час, все зависит от размера группы
  • от 20 до 30 минут (приобретение продуктов сыроделов)
Какова протяжённость маршрута?
100 метров
А можно с детьми?
Конечно! Рекомендуем!
Однако, помните о безопасности, дети должны находиться под внимательным присмотром родителей или старшего группы
В какое время можно посетить маршрут?
Этно-гастрономическая экскурсия с питанием в ауле, проводятся только по предварительной договоренности, в любое время года в светлое время суток
Как добраться до археологических раскопок на хребте Азиш-Тау?
Для Вас, мы постараемся подробно описать, все возможные варианты посещения экскурсионного или развлекательного объекта:
  • воспользовавшись транспортом из нашего автопарка с водителем (просто трансфер, водитель не экскурсовод)
  • воспользовавшись транспортом из нашего автопарка, где водитель является инструктором-экскурсоводом, во время индивидуальной экскурсии (такой вариант отдыха самый бюджетный и качественный, группы от 1 до 13 человек)
  • воспользовавшись транспортом из нашего автопарка с водителем и инструктором-экскурсоводом, во время экскурсии (такой вариант отдыха подходит для групп от 13 до 100 человек одновременно)
  • на Вашем транспорте в сопровождении нашего инструктора-экскурсовода (туда, куда для Вас удобно приезжает наш экскурсовод и садится в Ваш авто, для дальнейшего проведения экскурсии и координации маршрута по местности)
  • во время чужой экскурсионной программы, к которой мы присоединим Вашу семью или группу (этот вариант иногда используется для удешевления, но снижается качество мероприятия)
  • самостоятельно на своем автотранспорте (позвоните нам, мы бесплатно проконсультируем, куда и как добраться, поможем забронировать мероприятие, ответим на любые вопросы, связанные с отдыхом в Адыгее)
Экскурсионное сопровождение группы инструктором-экскурсоводом это, безопасный, информативный, интересный осмотр группой природного объекта (позвоните нам, мы бесплатно проконсультируем, куда и как добраться, поможем забронировать мероприятие, ответим на любые вопросы, связанные с отдыхом в Адыгее)

ПРОДУКТЫ СЫРОДЕЛИЯ:

  • Брынза
  • Адыгейский белый
  • Адыгейский копченый
  • Сулугуни
  • Сулугуни фигурный, чечил, белый и копченый
  • Сулугуни чечил со специями
  • Матэ «Сушеный сыр» «Солнечный сыр»

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

  • физическая подготовка от экскурсантов, не требуется
  • мероприятие без возрастных ограничений